Estola Blanco

Fermentado en barrica. Fruto de una cuidada selección de uvas de la variedad Airén y Chardonnay. De color amarillo dorado limpio y brillante. Espléndido en nariz, donde se funden los aromas de su fermentación en barrica con los aromas del fruto. En boca es equilibrado y vivo, con la acidez perfectamente ensamblada, balsámico y largo, con excelente final. Idóneo como acompañante de platos de pescado o mariscos. Se debe servir frío, pero no helado, a una temperatura cercana a los 8 ó 9 ºC.